Gezond en lekker; helemaal van deze tijd met veel groente, weinig “ongezond” vlees en met minder zout. Bereiding Meng de kipfilet met de olie en de Mexicaanse mix. Verhit de grillpan en gril de kip in ca. 8 min. goudbruin en gaar. Snijd ondertussen de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit, snijd het vruchtvlees in de schil met een mesje in plakjes en schep het met een lepel uit de schil. Spoel de mais en bonen af in een vergiet, laat uitlekken. Boen de limoen…Ga door met lezen van “Mexi­caan­se wraps met ge­gril­de kip en avo­ca­do”